現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流隨著冷鏈設(shè)施和技術(shù)的完善快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品、地方生鮮產(chǎn)品在全世界范圍內(nèi)的新鮮到達(dá)。隨著氣溫日漸升高，蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品也即將進(jìn)入豐收期，庫(kù)華制冷接到的冷鏈冷鏈設(shè)施建設(shè)咨詢也越來(lái)越多，主要集中在“我要儲(chǔ)藏X噸蔬菜，冷庫(kù)要建多大？”、“我要做個(gè)X立方的小保鮮冷庫(kù)，要多少錢？”“我要建X間小型保鮮冷庫(kù)，耗電量是怎么樣的？”等這些問題上。接下來(lái)，我們就一起來(lái)看看這些問題的答案。江西銷售制冷機(jī)組供應(yīng)我要儲(chǔ)藏X噸蔬菜，冷庫(kù)要建多大？關(guān)于冷庫(kù)大小主要取決于冷庫(kù)用途，需結(jié)合日收貨的果蔬總量、出入庫(kù)量、日出入庫(kù)頻次等綜合決定。如果您要建的冷庫(kù)只用于短期流轉(zhuǎn)，如儲(chǔ)藏一個(gè)星期就需要流轉(zhuǎn)到下游環(huán)節(jié)，那冷庫(kù)的大小就跟日出入庫(kù)情況關(guān)系很大了。也許蔬菜的豐收量很大，但一次性入庫(kù)的量并不大。

冷卻間是對(duì)食品進(jìn)行冷卻加工的房間，需要冷卻加工的食品有肉類、水果、蔬菜、蛋類等。其特點(diǎn)是食品熱負(fù)荷較大，既要迅速降溫，又不能降得過(guò)低，使食品產(chǎn)生冷害。本章冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司小編就給大家介紹一下冷庫(kù)的冷卻間設(shè)計(jì)，希望能幫助到大家！江西銷售制冷機(jī)組供應(yīng)水產(chǎn)品是極易腐敗的食品，原料進(jìn)廠或捕撈后應(yīng)盡快冷卻或凍結(jié)：也可采用碎冰或冷水作為暫時(shí)保鮮。肉類冷加工可以分為冷卻工序和凍結(jié)工序兩部分，也可將冷卻和凍結(jié)工藝做一個(gè)冷加工工序處理。水果、蔬菜、和蛋類的冷卻與冷藏工藝的要求及所用設(shè)備沒有什么區(qū)別，有時(shí)為節(jié)省搬運(yùn)，兩個(gè)工序可在同一個(gè)庫(kù)房?jī)?nèi)實(shí)施。冷卻家的設(shè)計(jì)要求與需冷加工的食品有關(guān)，不同的食品設(shè)計(jì)要求不一樣，例如，對(duì)于宰殺的家禽，冷卻方法很多，如用冷水、冰水和空氣冷卻等，目前很多冷庫(kù)大都采用直接凍結(jié)的方法；

制冷系統(tǒng)管路鏈接地管材有兩種：銅材管和鋼管兩種，冷庫(kù)安裝工程中常使用熱軋無(wú)縫鋼管和純銅材管。一般情況下，蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過(guò)打壓密封，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅材管應(yīng)兩頭有封塵措施，阜陽(yáng)冷庫(kù)施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水濺灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅材管連接以焊接方法，接口（Interface）牢固美觀。江西銷售制冷機(jī)組供應(yīng)導(dǎo)線線徑達(dá)到要求：1、根據(jù)各用電電器性能配置導(dǎo)線。連接頭牢固，需維護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口。2、溫控固定在天板上。且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入庫(kù)內(nèi)冷庫(kù)安裝蒸發(fā)器回風(fēng)口，探頭插入翅片中(不能靠近電熱管)則把溫控及化霜溫控固定在庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器后一角。

100噸水果保鮮庫(kù)耗電量？這個(gè)問題與冷庫(kù)安裝多少錢本質(zhì)上是一樣的。江西銷售制冷機(jī)組供應(yīng)冷庫(kù)運(yùn)行電費(fèi)在冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本中占有很大比例，尤其是小型冷庫(kù)，冷庫(kù)前期和中期的運(yùn)營(yíng)成本基本上就是電費(fèi)。冷庫(kù)運(yùn)行耗電大是廣大冷庫(kù)用戶最不愿意看到的情況，今天冷庫(kù)屋要給大家說(shuō)的是冷庫(kù)運(yùn)行耗電大有什么解決方法。在冷庫(kù)日常使用中，有好幾種情況都會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)運(yùn)行耗電大。想解決冷庫(kù)耗電大的問題，首先要找出原因所在，然后才能對(duì)癥下藥。100噸水果保鮮庫(kù)耗電量影響因素如下：（1）溫度：首先冷庫(kù)的耗電量和冷庫(kù)內(nèi)部需要設(shè)定的溫度很大的關(guān)系。其他條件相同情況下，溫度越低，壓縮機(jī)組等設(shè)備配置功率越大。（2）容量：體積空間越大，所需的制冷量也越大。配置的機(jī)組功率越大。耗電量越大。冷庫(kù)的進(jìn)貨量不同。冷庫(kù)進(jìn)貨進(jìn)了50%和80%。

制冷是通過(guò)人為的方法，不斷將冷卻對(duì)象的熱量排到周圍環(huán)境介質(zhì)（空氣或水）中去。而實(shí)現(xiàn)被冷卻對(duì)象達(dá)到比周圍環(huán)境介質(zhì)更低的溫度，而且在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持所設(shè)定的溫度的過(guò)程。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的可以有兩種方法。江西銷售制冷機(jī)組供應(yīng)一種是采用機(jī)械能或其他能量的人工制冷，另一種是利用自然界天然冷源制冷。而制冷裝置就是以消耗電能作為代價(jià)的人工制冷設(shè)備。最常見的制冷方式是蒸汽壓縮式制冷。蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)的工作流程它是由壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)器四個(gè)主要部件組成。各部件的作用如下。1、壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是維持制冷劑在系統(tǒng)內(nèi)的工作流動(dòng)的設(shè)備，也是制冷系統(tǒng)的"心臟"。從蒸發(fā)器吸收流出的低壓、低溫的制冷劑蒸氣，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)的壓縮后，成為高壓、高溫的制冷劑氣體。然后進(jìn)入冷凝器。2、冷凝器。在冷凝器中與外部的冷卻介質(zhì)水進(jìn)行熱交換，放出其熱量。使制冷劑蒸汽發(fā)生相變，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，流出冷凝器。