隨著衛(wèi)生規(guī)范的普及和監(jiān)管力度的加強(qiáng)，餐飲冷庫(kù)工程也常見于超市、飯店、酒店、食堂等，主要用來(lái)儲(chǔ)藏保鮮常溫下不宜長(zhǎng)時(shí)間存放的水果、蔬菜、肉類、海鮮、奶制品等其他食品等。那餐飲冷庫(kù)工程中的冷庫(kù)要如何做呢？要準(zhǔn)備哪些呢？襄陽(yáng)安裝制冷配件定制冷庫(kù)選址餐飲冷庫(kù)的位置需符合使用需求，也需方便安裝。例如，選擇的庫(kù)房是否方便廚房拿取食物、庫(kù)房外是否有房制冷機(jī)組的位置等。制冷機(jī)組一般都放在室外，如果室外沒有足夠的空間來(lái)放置制冷機(jī)組，那也要考慮放在通風(fēng)情況良好的地方。通常，制冷機(jī)組有頂出風(fēng)和側(cè)出風(fēng)式，如果樓頂有空間，我們可以選擇頂出風(fēng)制冷機(jī)組將其放置在樓頂，如果沒有，只能考慮盡量安裝在側(cè)面的墻體上或者底層的平臺(tái)上。庫(kù)華制冷提醒：位置不同直接影響了制冷管道的長(zhǎng)度，也會(huì)影響制冷效果及冷庫(kù)造價(jià)。

1.空調(diào)工作原理（以制冷為主，制熱相反）：壓縮機(jī)排出的高溫高壓制冷劑——經(jīng)四通閥——流經(jīng)室外側(cè)的熱交換器，經(jīng)過制熱的傳遞向室外空氣散熱，制冷劑由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)——經(jīng)過毛細(xì)管（或電磁閥）節(jié)流降壓——單向閥——過濾器——二通閥（室外高壓管）——進(jìn)入室內(nèi)熱交換器吸收熱量（實(shí)現(xiàn)制冷）——室外三通閥（室外低壓管）——四通閥——壓縮機(jī)。襄陽(yáng)安裝制冷配件定制完成一個(gè)單回路的制冷循環(huán)。2.制冷系統(tǒng)中的元器件種類：空調(diào)制冷系統(tǒng)主要由四大件組成及制冷系統(tǒng)中的一些輔助設(shè)備。四大件分別為：壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流機(jī)構(gòu)、蒸發(fā)器組成。輔助設(shè)備：1.油分離器 2.干燥過濾器 3.儲(chǔ)液罐 4.電磁四通換向閥 5.電磁閥 6.單向閥。3.各元器件的工作原理3.1 壓縮機(jī)作為制冷系統(tǒng)中的“心臟”，對(duì)空調(diào)的運(yùn)行性能、噪聲、能耗、振動(dòng)、使用壽命有著重要的影響。

C02是自然界天然存在的物質(zhì)，它的臭氧層破壞潛能（ODP）為零，其全球變暖潛能極?。℅WP=1），蒸發(fā)潛熱較大，單位容積制冷量較大，運(yùn)動(dòng)粘度低，與普通潤(rùn)滑油相容，價(jià)格便宜，來(lái)源豐富。襄陽(yáng)安裝制冷配件定制另外，C02做為自然工質(zhì)，無(wú)毒，不可燃，也不助燃，所以通過NH3/C02復(fù)疊式制冷在一定程度上能解決單一氨制冷的限制這主要是因?yàn)镹H3/C02復(fù)疊式制冷系統(tǒng)能明顯降低氨的充注量，根據(jù)國(guó)際氨制冷學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)，一個(gè)6.5萬(wàn)平方米的冷藏庫(kù)，傳統(tǒng)的氨二級(jí)制冷系統(tǒng)需要氨的量大約為30噸，而NH3/C02復(fù)疊式制冷系統(tǒng)的氨的充注量?jī)H為3.6噸，同時(shí)由于低溫級(jí)采用C02，從而可以避免氨與食品、人群等直接接觸，降低氨制冷系統(tǒng)的危險(xiǎn)性，增加系統(tǒng)運(yùn)行的安全性。在NH3/C02復(fù)疊式制冷系統(tǒng)中，利用C02作為低溫級(jí)循環(huán)的相變冷媒，降低低溫級(jí)循環(huán)的工作壓力。

陳女士在屋里找了一圈，都沒有發(fā)現(xiàn)聲音的來(lái)源，直到她看到了屋外的一個(gè)冷庫(kù)的外機(jī)。1樓是一些商戶，他們將空調(diào)外機(jī)的外機(jī)都放在了陳女士房子的隔壁。襄陽(yáng)安裝制冷配件定制白天還好，但是一到晚上陳女士就十分心煩，關(guān)上窗戶之后，屋子里的人就像被蒙在鼓里一樣，嗡嗡的聲音就更加低沉，也更加明顯了。陳女士發(fā)現(xiàn)大部分商鋪晚上關(guān)門后，空調(diào)都會(huì)關(guān)掉。只有一家水果生鮮超市，冷庫(kù)的外機(jī)一直響個(gè)不停，偶爾還會(huì)發(fā)生巨響。為此，陳女士也找過下面的水果商鋪，也通過物業(yè)和對(duì)方溝通過，希望他們把外機(jī)移到1樓的店門口，自己愿意出錢，找人給對(duì)方安裝。對(duì)方店長(zhǎng)開始答應(yīng)了，但后來(lái)經(jīng)理又拒絕了，態(tài)度很強(qiáng)硬。對(duì)此，水果店的老板在電話中卻這樣說(shuō)道：空調(diào)外機(jī)放在那，是經(jīng)過物業(yè)允許的，而且還在空調(diào)加了防護(hù)罩和隔音的海綿墊，發(fā)出的聲音不會(huì)超過50分貝。不會(huì)對(duì)陳女士的家有什么影響。