冷卻間是對食品進行冷卻加工的房間，需要冷卻加工的食品有肉類、水果、蔬菜、蛋類等。其特點是食品熱負(fù)荷較大，既要迅速降溫，又不能降得過低，使食品產(chǎn)生冷害。本章冷庫設(shè)計公司小編就給大家介紹一下冷庫的冷卻間設(shè)計，希望能幫助到大家！河南哪里冷庫設(shè)計定制水產(chǎn)品是極易腐敗的食品，原料進廠或捕撈后應(yīng)盡快冷卻或凍結(jié)：也可采用碎冰或冷水作為暫時保鮮。肉類冷加工可以分為冷卻工序和凍結(jié)工序兩部分，也可將冷卻和凍結(jié)工藝做一個冷加工工序處理。水果、蔬菜、和蛋類的冷卻與冷藏工藝的要求及所用設(shè)備沒有什么區(qū)別，有時為節(jié)省搬運，兩個工序可在同一個庫房內(nèi)實施。冷卻家的設(shè)計要求與需冷加工的食品有關(guān)，不同的食品設(shè)計要求不一樣，例如，對于宰殺的家禽，冷卻方法很多，如用冷水、冰水和空氣冷卻等，目前很多冷庫大都采用直接凍結(jié)的方法；

據(jù)《中央空調(diào)市場》監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，近3年來中央空調(diào)行業(yè)增幅逐年下降，2019年度受宏觀經(jīng)濟調(diào)控、限購政策、房地產(chǎn)低迷等外在環(huán)境的影響，特別是零售市場受到波及。河南哪里冷庫設(shè)計定制在如此嚴(yán)峻的空調(diào)市場環(huán)境下，大金空調(diào)逆勢前行，在2019年上半年多聯(lián)機市場占有率23.01%，品牌實力盡顯。此份文件對空調(diào)行業(yè)的指導(dǎo)傾向是十分明確的。長期以來，建筑能耗在是我國社會總能耗中占比明顯，在“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”的長期突圍中，解決建筑能耗大相關(guān)問題已十分必要。對于大型暖通設(shè)備供應(yīng)商來說，國家的此項節(jié)能政策將一定程度上影響尾部的市場格局。在明確的制冷方案中，項目工程方將重點考慮應(yīng)標(biāo)設(shè)備的節(jié)能性。從現(xiàn)實中來看，一些小品牌可能就此受到的影響較大，甚至可能會縮小或直接失去市場，這部分零碎的市場份額將重新被大品牌收入囊中。因此，這對中央空調(diào)頭部品牌來說是一次“增量”的機遇。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！碧菩诿饲Ю铩翱爝f”荔枝，只為博得楊貴妃一笑。為了送荔枝，命人從千里之外的涪州，也就是如今重慶馬不停蹄行了七天七夜，荔枝是送到了，“快遞”荔枝的人和馬都累死了。河南哪里冷庫設(shè)計定制然而，經(jīng)過長時間運輸之后的荔枝，色香味盡去，妃子雖笑，但荔枝可能已經(jīng)焉了。但是在現(xiàn)代生活中，北方人民吃到南方的新鮮荔枝已經(jīng)成為尋常事，這其中離不開冷藏車這一功臣。雖說冷藏車近些年發(fā)展迅速，但是在龐大的物流運輸市場中仍然比較“小眾”，對于很多外行來說籠罩著神秘面紗，《冷藏車那些事》系列就來為大家細數(shù)冷藏車的方方面面，今天我們開始第一話：國外冷藏車的故事。冷王開創(chuàng)機械制冷 開利為“空調(diào)之父”世界上最早的冷藏車是由蘇聯(lián)人于19世紀(jì)60年代發(fā)明，但是早期的冷藏車并沒有制冷的效果，更多是保溫汽車加冰塊等協(xié)助降低車廂溫度，需要在行駛路上不斷的更換冰塊。并且，早期的冷藏運輸主要以鐵路運輸為主，1878年時，美國的古斯塔夫斯·斯威夫特是當(dāng)時世界上第一個運輸熟牛肉的人，此前都是運輸活牛。

工業(yè)余熱資源普遍存在，特別在石油化工、鋼鐵焦化、合成氨、聚酯化纖、橡膠和多晶硅等行業(yè)的生產(chǎn)過程中，都存在豐富的余熱資源，所以充分利用余熱資源是企業(yè)節(jié)能的主要內(nèi)容之一。河南哪里冷庫設(shè)計定制余熱資源按其溫度劃分可分為三類：高溫余熱(溫度高于500℃的余熱資源)中溫余熱(溫度在200-500℃的余熱資源)低溫余熱(溫度低于250℃的煙氣及低于100℃的液體)在工業(yè)領(lǐng)域中消耗著大量的能量，最終都以低溫?zé)崴男问脚欧诺?。為了提高能耗的利用效率，?yīng)采取措施進行余熱資源回收利用。余熱回收方式各種各樣，但總體分為熱回收(直接利用熱能)和動力回收(轉(zhuǎn)變?yōu)閯恿螂娏υ儆?兩大類。余熱回收原則是：1、高溫?zé)煔?，其余熱?yīng)優(yōu)先由本設(shè)備或本系統(tǒng)加以利用。2、余熱余能可利用來生產(chǎn)蒸汽或熱水，以及生產(chǎn)動力等。3、進行企業(yè)綜合熱效率及經(jīng)濟可行性分析。4、應(yīng)對必須回收余熱的熱源載體，制定利用具體管理標(biāo)準(zhǔn)。余熱用冷原則與要素可利用余熱分析(制冷)

近年來，隨著我國冷飲市場、海鮮市場、冷鮮肉市場、水產(chǎn)品市場、果蔬市場的不斷發(fā)展擴大，市民們對這些易腐食品消費量的急劇增長，促進了冷庫需求量的進一步增長。河南哪里冷庫設(shè)計定制由于“生鮮電商”的崛起，帶動了冷鏈的迅猛發(fā)展，而作為冷鏈供應(yīng)鏈系統(tǒng)的核心樞紐，冷庫更成為了資本市場運作熱捧的投資對象。如今，冷庫建設(shè)受到我國政府高度重視，出臺了一系列相關(guān)輔助引導(dǎo)政策，由于來自社會各方面的大力扶持，冷庫在全國各地興建，自動化、信息化、數(shù)據(jù)化等具有新技術(shù)特點的冷庫明顯更受市場青睞，智慧冷庫快速崛起。那冷庫信息化到底給我們生活帶來了什么不同呢？90年代以前所建冷庫，僅有5％的冷庫采用自動控制，基本采用活塞式壓縮機。這時期建設(shè)的冷庫設(shè)施設(shè)備陳舊、管道嚴(yán)重腐蝕、墻體脫落、地基下陷，帶病運營現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

中國日報8月6日電(記者陸中秋 通訊員寇建平)世界在不斷進步中，面臨著廣泛的經(jīng)濟，社會和環(huán)境等眾多問題，人類時刻都要應(yīng)對重要的挑戰(zhàn);體育運動也無法擺脫其影響。河南哪里冷庫設(shè)計定制冬奧會即有機會，也有責(zé)任，更有挑戰(zhàn)。冰雪運動是冬奧會的主題。制冰、造雪的質(zhì)量是首要保證。無論是冰球館、冰壺館、速滑館、花滑館，還有大道館，最重要的是要有優(yōu)秀的冰。全場冰溫一致、達到比賽冰溫就是最優(yōu)秀的冰!沒有軟硬不一的冰面，運動員就會有安全和舒適感，所有技術(shù)動作和比賽過程就會舒展流暢，沒有一秒猶豫和絲毫阻礙，一定會創(chuàng)造佳績，提高競技水平;其次凍冰速度快，上半場和下半場冰質(zhì)沒有任何變化，充分體現(xiàn)運動員在公平公正的競賽條件下賽出好成績;絕對不會出現(xiàn)平昌冬奧會同一片冰，速滑運動員優(yōu)異成績破紀(jì)錄;花滑運動員不停摔倒影響比賽成績的痛心事故。